Adams Apfel

Ursprünglich handelt es sich bei dem Adamsapfel um eine Westpreußische Lokalsorte, die um Marienburg und Danzig stark angebaut wurde. Heute ist der Adamsapfel, auch Roter Adamsapfel genannt, hauptsächlich in Norddeutschland zu finden und gilt zu den vom Aussterben bedrohten Apfelsorten. Die mittelgroße bis rundliche Frucht beeindruckt durch ihre auffällig schwarzroten Deckfarben und ihre hellgrauen, befilzten Kelchblätter. Geschmacklich zeichnet sich das saftige, säuerliche Fruchtfleisch durch eine angenehme Würze aus, weshalb sich die Verwendung als Tafel- und Wirtschaftsapfel, sowie zum Frischverzehr anbietet.

Pflückreife: ab Oktober

Genussreife: ab Dezember

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