Diese Apfelsorte kommt aus den USA; Hidden Rose könnte als ´Versteckte Rose´ übersetzt werden. Beißt man in den gelben Apfel, erscheint ein intensiv rosarot gefärbtes Fruchtfleisch, daher wohl der Name.

Pflückreife: Oktober

Genussreife: November bis April

Fruchteigenschaften: mittelgroßer, gelber, süßlich aromatischer Apfel mit intensiv rosarotem Fruchtfleisch

Baumeigenschaften: kleinkronig

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