Apfelsorte Roter Herbstkalvill

  

Herkunft Sehr alte Sorte unbekannter Herkunft, stand schon 1565 als Echter Rotapfel im fürstlichen Lustgarten in Stuttgart.

Plückreife Oktober

Genussreife Oktober-November

Aussehen/ Geschmack Unter der tiefroten Schale rotes Fruchtfleisch mit intensiv himbeer- bis erdbeerartigem Aroma. saftig, etwas parfümiert und würzig

Besonderheiten Gepresster Apfelsaft ist hellrot, Dörrapfelscheiben sind rosa

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