Apfelernteseminar hat begonnen

Das Villigster Apfelernteseminar in meiner Apfelscheune in Cannewitz ist erfolgreich angelaufen. Am ersten Tag erntete ich mit Helena, Julian und Jonas schon 700 kg Lausitzer Nelkenäpfel, die bereits ihren Weg zur Veredlung zu Apfelbrand in die Sächsische Spirituosenmanufaktur angetreten haben. Dieser soll dann als “Villigster Geist” erstmals zum Pfingsttreffen im nächsten Jahr und danach Freundinnen und Freunden des Evangelischen Studienwerkes angeboten werden. Inzwischen gibt es auch schon Apfelsaft der Sorte “Schöner von Herrnhut”, der von den Stipendiat*innen Jula, Fredrerike, Louisa und Ricarda geerntet und verarbeitet wurde.

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